Sem glúten
Bolo de maçã e canela sem glúten
Um bolo úmido, aromático e sem trigo para acompanhar o café com calma.
Modo de preparo
Passo a passo
Resumo rápido: Aqueça o forno, prepare a base líquida, incorpore os secos aos poucos e coloque o último ingrediente apenas no fim. Depois, asse até a massa ficar firme.
- Descasque e pique uma maçã. Corte a outra em lâminas finas para decorar.
- Misture ovos, óleo e açúcar. Acrescente farinha de arroz, amido e canela.
- Incorpore a maçã picada e o fermento.
- Cubra com as lâminas de maçã e asse a 180 °C por 40 a 45 minutos.
Dica da casa: faça o teste do palito apenas no centro da massa. Se ele sair limpo, o bolo está pronto.
Quem fez, aprovou
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