Sem glúten
Bolo de milho sem glúten
Milho, coco e fubá formam um bolo úmido, com sabor de festa junina o ano inteiro.
Modo de preparo
Passo a passo
Resumo rápido: Aqueça o forno, prepare a base líquida, incorpore os secos aos poucos e coloque o último ingrediente apenas no fim. Depois, asse até a massa ficar firme.
- Bata milho, ovos, leite de coco e açúcar até ficar bem liso.
- Acrescente fubá e coco, batendo somente até misturar.
- Junte o fermento com uma espátula.
- Asse a 180 °C em forma untada por 40 a 45 minutos.
Dica da casa: faça o teste do palito apenas no centro da massa. Se ele sair limpo, o bolo está pronto.
Quem fez, aprovou
Como ficou o seu bolo?
Deixe sua nota e conte como foi fazer esta receita.