Sem glúten
Bolo de mandioca com coco
Para quem gosta de bolo denso e úmido, essa combinação de mandioca e coco é certeira.
Modo de preparo
Passo a passo
Resumo rápido: Misture a mandioca aos líquidos, adicione coco e asse até as bordas ficarem douradas.
- Aqueça o forno a 180 °C.
- Misture ovos, leite de coco, açúcar e manteiga.
- Incorpore mandioca, coco e depois o fermento.
- Asse por aproximadamente 50 minutos em forma untada.
Dica da casa: faça o teste do palito apenas no centro da massa. Se ele sair limpo, o bolo está pronto.
Quem fez, aprovou
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