Sem glúten
Bolo de amendoim sem glúten
Uma massa sem trigo, com farinha de amendoim e cobertura simples de mel.
Modo de preparo
Passo a passo
Resumo rápido: Faça a base com ovos e açúcar, junte os secos e deixe o fermento para o final.
- Bata ovos, açúcar e óleo até clarear.
- Acrescente leite, farinha de amendoim e farinha de arroz.
- Misture o fermento com delicadeza.
- Asse a 180 °C por 35 a 40 minutos e finalize com amendoim picado.
Dica da casa: faça o teste do palito apenas no centro da massa. Se ele sair limpo, o bolo está pronto.
Quem fez, aprovou
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