Sem glúten
Bolo gelado de tapioca
A tapioca granulada hidrata no leite e vira um bolo gelado de textura macia.
Modo de preparo
Passo a passo
Resumo rápido: Misture todos os ingredientes, coloque na forma e deixe a geladeira fazer o restante.
- Misture tapioca e leite quente em uma tigela grande.
- Acrescente leite de coco, leite condensado e coco ralado.
- Passe para uma forma levemente untada.
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas e finalize com coco.
Dica da casa: faça o teste do palito apenas no centro da massa. Se ele sair limpo, o bolo está pronto.
Quem fez, aprovou
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