Simples
Bolo de café com chocolate
O café realça o chocolate, mas o resultado continua equilibrado e bem fofinho.
Modo de preparo
Passo a passo
Resumo rápido: Prepare o café forte, misture aos líquidos, junte cacau e farinha e asse normalmente.
- Misture ovos, açúcar, óleo e café morno.
- Incorpore cacau e farinha peneirados.
- Adicione o fermento por último.
- Asse a 180 °C por 35 a 40 minutos e cubra com ganache se desejar.
Dica da casa: faça o teste do palito apenas no centro da massa. Se ele sair limpo, o bolo está pronto.
Quem fez, aprovou
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